秋の味覚🍎で手作りタルト

すっかり秋になり、お店には真っ赤なリンゴが並んでいますね。
その季節のものを丁寧に味わう、これが今も昔も変わらない自然な暮らしなのかな、とつくづく思います😌

真っ赤で甘い香りのするリンゴを厳選して、タルトにしてみました。
フレッシュタルトバージョンとコンポートバージョン😋

こちらはフレッシュリンゴ🍎甘酸っぱさが残るフレッシュ感がたまらないお味。
ただ、繊維が残っているのでカットしにくい💦
なのでお家で食べるには問題なし、という感じです(笑)
冒頭のお写真がリンゴのコンポート。
ミニサイズにして、カットしやすく食べやすく、という感じでおもてなしには最適♡

おまけは大好きな美容に良いと言われるいちじくを手作りカスタードと一緒に食べると、これもほどよい甘さで美味😋

リンゴのタルトのフィリング生地に少しラム酒を加えると、大人スイーツに✨
ワイン🍷にもピッタリです。

食を丁寧に楽しむ暮らしは、ゆっくりとした心穏やかな時間が流れてくるものです。
家族も呼ばなくても甘い匂いで集まって来ます😊

ハロウィン🎃も近いし、次は何を作ろうかな♪

~Happiness Life Design~ kyoko products

岡山市♡会社員の傍ら、セミナー講師、コラム執筆、大人のお稽古、お花のレッスン♩ ハーバリウム、ハーバリウムディスペンサー、その他ハンドメイド作品をレッスン&販売中 JHA日本ハーバリウム協会認定講師 フェリーチトート®認定校 3S整理収納清掃1級 生前整理アドバイザー1級 大人片づけインストラクター ルームスタイリスト1級 ファイリングデザイナー2級他 college:法学部 法律学科卒

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