秋の味覚🍎で手作りタルト
すっかり秋になり、お店には真っ赤なリンゴが並んでいますね。
その季節のものを丁寧に味わう、これが今も昔も変わらない自然な暮らしなのかな、とつくづく思います😌
真っ赤で甘い香りのするリンゴを厳選して、タルトにしてみました。
フレッシュタルトバージョンとコンポートバージョン😋
こちらはフレッシュリンゴ🍎甘酸っぱさが残るフレッシュ感がたまらないお味。
ただ、繊維が残っているのでカットしにくい💦
なのでお家で食べるには問題なし、という感じです(笑)
冒頭のお写真がリンゴのコンポート。
ミニサイズにして、カットしやすく食べやすく、という感じでおもてなしには最適♡
おまけは大好きな美容に良いと言われるいちじくを手作りカスタードと一緒に食べると、これもほどよい甘さで美味😋
リンゴのタルトのフィリング生地に少しラム酒を加えると、大人スイーツに✨
ワイン🍷にもピッタリです。
食を丁寧に楽しむ暮らしは、ゆっくりとした心穏やかな時間が流れてくるものです。
家族も呼ばなくても甘い匂いで集まって来ます😊
ハロウィン🎃も近いし、次は何を作ろうかな♪
0コメント